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铝箔袋能承受多少度的高温
铝箔袋的很高温度在于袋的载货量,及其內部原材料,一般铝箔袋能够承担270度。因而,在一切正常状况下,加温一般食品类或牛乳是没有问题的。
因此,使我们讨论一下在加温铝箔袋时必须留意的难题。
1.铝箔袋表层洁净度等级、无油迹、清洁、表面张力高,应达71米n/m。一种简单的方法是应用矿泉水充裕渗透到铝箔袋表层矿泉水,倘若铝箔袋表层油空气污染,将伤铝箔袋及其它原料的综合型水洗牢度,十分是高溫烹调后,会出现脱层、削皮情况。
2.铝箔袋上的眼数量较少。铝箔袋被感觉是很好的天然屏障原料,但倘若它有孔,其不可逆性的天然屏障将大大减少,气体跟光将迅速和渗透到,内容将快速恶化。一般来说,铝箔袋越厚,眼越少。例如,倘若铝箔袋为7μ厚,眼应小于200孔/m2:9μm厚铝箔袋,眼应小于100孔/m2。不管铝箔袋有多厚,眼的直径不可超出20μm。
3.铝箔袋材质应绵软,伸缩时不容易破裂,并应具备优良的延展性。购买铝箔袋应干燥,不能放置长期,应尽快运用防止铝箔袋吸潮、氧化和发霉。