食品铝箔袋也有着普通食品塑料包装袋没有的优势，比如铝箔袋在包装熟食制品时，可以延长熟食产品的保质期，避光，避免了熟食产品易变质变味的缺陷；铝箔袋还有良好的印刷适性，可以在各类食品包装上因“物”制宜地设计印刷图案；此外，铝箔袋的可塑性非常强，可制作多种袋型，如三边封食品包装袋、四边封袋、八边封袋、自立拉链袋、异型袋等等，而不同袋型的铝箔包装袋可以应用于不同类型的食品包装。复合铝箔袋应用于食品包装，一般用来包装肉类制品、鱼干、水产品制品、腊味、烤鸭、烧鸡、烤猪、速冻食品、火腿、腌肉制品、香肠、熟肉制品、酱菜、豆沙、调料等的保香、保质、保味、保色。
食品铝箔袋是根据铝特有的性质用铝与其它高阻隔材质经过干式复合后制作成铝箔袋产品。是用高纯度的铝经过多次压延后形成的极薄形式的薄片，是优良的导热体和遮光体。包装用铝箔的纯度在99.5%以上真空镀铝膜是在高真空状态下，将铝的蒸汽成点堆积到各种基膜上的一种薄膜，镀铝层的厚度一般为350-400A。铝因有质轻有光泽、反向能力强、阻隔性好、不透气体和水汽、对温度适应性强、高温或低温时形状稳定、遮光性强、保香性优良的特点，所以铝箔袋具有良好的阻湿、阻隔、避光、耐渗透性和外表美观的功能，水蒸汽透过率可达<0.015 g/(m2·24h)>,也具热封功能,可进行抽真空包装，复合铝箔袋外观不透明，呈银白色，有反光泽，能在温度≤ 38℃，湿度≤90%的环境中存储。
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