一、【柠檬酸亚锡酸钠简介】
别名:柠檬酸亚锡酸钠
英文名称:Sodium stannous citrate
CAS号:有
二、【柠檬酸亚锡酸钠性状】
柠檬酸亚锡酸钠为白色粉状晶体,易潮解,易溶于水,极易氧化。
三、【柠檬酸亚锡酸钠用途】
柠檬酸亚锡酸钠适用于蘑菇、苹果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品,因在罐头中能逐渐消耗残余氧气,起到抗氧防腐作用,保持食品的色质与风味,所以广泛用于罐头食品的护色剂。
质量标准:
Sn ≥29%
砷(以As计;GT-3) ≤0.0001%
重金属(以Pb计;GT-16) ≤0.001%
水不溶物 ≤0.002%
四、【柠檬酸亚锡酸钠包装与贮存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
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